Les 10 restaurants où bien manger à Södermalm

Au sud du centre historique de Stockholm, Södermalm s’est imposé au fil des années comme l’un des épicentres culinaires les plus dynamiques de la capitale suédoise. Loin des clichés d’une cuisine nordique austère, le quartier déploie une scène gastronomique riche, où se rencontrent tradition scandinave, influences internationales et créativité contemporaine. Ici, les chefs travaillent des produits de saison avec exigence, valorisent les circuits courts et revisitent les classiques avec une approche résolument moderne.

Des bistrots intimistes aux tables gastronomiques en passant par des adresses hybrides mêlant café, bar à vin et cuisine inventive, Södermalm offre une diversité remarquable. On y retrouve aussi bien des interprétations pointues de la cuisine nordique que des propositions cosmopolites inspirées d’Asie, du Moyen-Orient ou de la Méditerranée. Cette richesse reflète l’identité même du quartier : jeune, créatif et en constante évolution.

La sélection qui suit s’inscrit dans cette perspective : proposer un aperçu structuré et nuancé de l’offre locale, en tenant compte à la fois de la qualité des produits, de la cohérence culinaire et du positionnement de chaque établissement. L’objectif est de donner des repères fiables pour appréhender la diversité gastronomique de Södermalm, au-delà des effets de tendance ou de popularité immédiate.

1. Pelikan, brasserie suédoise traditionnelle et emblématique

Situé au 40 Blekingegatan, au cœur de Södermalm, Pelikan est une institution historique de la scène culinaire de Stockholm depuis 1904. La façade classique, sobre et légèrement Art Nouveau, ne trahit pas immédiatement la richesse de l’expérience à l’intérieur, mais elle invite déjà à la convivialité et à l’authenticité d’une brasserie traditionnelle. La porte principale, encadrée de larges fenêtres et de boiseries sombres, semble tout droit sortie du Stockholm d’antan.

En pénétrant dans l’établissement, le visiteur découvre un intérieur spacieux et chaleureux, aux plafonds voûtés, boiseries profondes et murs décorés de peintures et souvenirs historiques. La grande salle principale, animée et conviviale (parfois un peu bruyante) , évoque l’ambiance d’une brasserie traditionnelle suédoise, avec des tables serrées mais confortables et un mobilier classique qui accentue le sentiment d’authenticité. Des touches contemporaines, telles que des œuvres d’art locales exposées au bar, apportent une petite touche moderne arty.

La cuisine de Pelikan se concentre sur la “husmanskost”, c’est-à-dire la cuisine suédoise traditionnelle faite maison. Les plats emblématiques incluent des boulettes de viande avec sauce à la crème et airelles, du jarret de porc (fläsklägg) accompagné de purée de navets, des poissons marinés et des plats de gibier selon la saison.

Chaque assiette est généreuse et préparée avec soin, mettant en avant la qualité des ingrédients et le respect des recettes classiques. Le restaurant ne cherche pas l’innovation gastronomique spectaculaire, mais offre une expérience authentique et rassurante, fidèle aux traditions culinaires suédoises.

Informations pratiques

Adresse : Blekingegatan 40, Södermalm, Stockholm
Site internet

Horaires
Ouvert tous les jours de 11h30 à 01h00. Plat du jour servi entre 11h et 13h30

Prix : Moyen — repas complet environ 300-500 SEK Style de cuisine :cuisine suédoise traditionnelle, “husmanskost”
Carte du restaurant

Ambiance : chaleureuse, conviviale, historique

Terrasse : non

2. Kvarnen, l’authenticité de la cuisine populaire suédoise à Medborgarplatsen

Situé au 4 Tjärhovsgatan, à deux pas de Medborgarplatsen (la place des citoyens ….et des nombreuses manifestations ouvrières des années 30) au cœur de Södermalm, Kvarnen est une institution locale depuis 1908. La rue elle-même est très animée, bordée de bars et cafés qui prolongent la vie sociale du quartier.

Kvarnen se distingue par son ancrage historique, son atmosphère populaire et, pour les amateurs de culture nordique contemporaine, son clin d’œil littéraire : certaines scènes de la trilogie Millennium de Stieg Larsson y sont tournées, faisant du restaurant un lieu culte pour les fans. La façade sobre, typique des bâtiments urbains de Södermalm, avec ses larges fenêtres et sa structure en briques, annonce une brasserie authentique et chaleureuse, fidèle à sa longue histoire.

En franchissant le seuil de Kvarnen, on est immédiatement frappé par l’atmosphère vivante et authentique qui se dégage de la salle. Les plafonds hauts et les grandes arches donnent une impression d’espace tout en conservant une densité chaleureuse : le brouhaha des conversations, le cliquetis des verres et le parfum des plats mijotés se mêlent en un fond sonore rassurant. Le mobilier, banquettes et longues tables en bois massif, impose un rythme convivial ; on se sent presque invité à partager la table avec ses voisins, comme le veut la tradition des brasseries suédoises.

Les murs, patinés par plus d’un siècle d’activité, alternent entre boiseries sombres et éléments décoratifs historiques, racontant l’histoire du lieu sans besoin de mots. Quelques touches contemporaines, telles que des œuvres d’art local exposées au bar, insufflent une modernité discrète. L’ensemble compose un décor à la fois fonctionnel et chaleureux, où la lumière douce se reflète sur les tables et crée une ambiance propice à la détente, au repas, et parfois à une soirée prolongée autour d’un verre.

La cuisine de Kvarnen s’inscrit dans la grande tradition de la husmanskost, la cuisine suédoise populaire et maison. Les plats y sont généreux, simples mais soigneusement préparés, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.

Parmi les incontournables, les boulettes de viande maison servies avec une sauce à la crème et des airelles incarnent l’esprit du lieu. Le menu propose également du hareng mariné, du saumon, des plats mijotés et, selon la saison, du gibier.

Kvarnen propose des menus à la carte, ainsi que des buffets spéciaux lors d’événements saisonniers, comme le brunch ou le buffet de Noël, qui permettent de découvrir la richesse et la diversité de la cuisine suédoise traditionnelle. L’approche culinaire n’a rien de sophistiqué : elle se concentre sur le goût, la générosité et l’authenticité. Chaque assiette reflète l’histoire et l’identité populaire du quartier, servie dans un cadre chaleureux et animé, où l’expérience du repas se mêle à l’ambiance vivante de la brasserie.

Informations pratiques

Adresse : Tjärhovsgatan 4, Södermalm, Stockholm
Site internet

Horaires
Ouvert les lundis et mardis de 11h à 23h
Mercredi et jeudi de 11h à 00h00
Vendredi de 11h à 03h00 (boîte de nuit)
Samedi de 11h30 à 03h30
Dimanche de 11h30 à 23h00 
Buffet Brunch samedi et dimanche de 11h30 à 15h30

Prix : Moyen — repas complet environ 150-400 SEK Brunch des samedis et dimanches 395 sek / 215 sek pour les moins de 12 ans. Menu à 860 sek

Style de cuisine : Cuisine suédoise traditionnelle, “husmanskost”
Carte du restaurant

Ambiance : Chaleureuse, conviviale et populaire, avec une salle intérieure historique qui reflète la tradition des brasseries suédoises

Terrasse : Oui, terrasse extérieure ouverte en saison

3. Blå dörren, une brasserie classique à deux pas de Slussen

Blå Dörren est une brasserie emblématique installée sur Södermalmstorg, l’une des places les plus animées entre Södermalm et la vieille ville de Stockholm. Le nom du restaurant, qui signifie littéralement “La porte bleue”, est hérité d’un établissement beaucoup plus ancien daté du XVIIᵉ siècle, même si la porte elle même ne fut jamais restaurée dans sa couleur originale pour des raisons de protection du bâtiment historique. A défaut les enseignes lumineuses bleues rappellent ce bleu iconique.

À l’intérieur, Blå Dörren plonge ses visiteurs dans une atmosphère de brasserie classique. Les hauts plafonds et les murs en bois créent un espace à la fois ouvert et intime, tandis que de longues tables en bois et des banquettes rapprochées favorisent la convivialité.

Les nappes à carreaux et le mobilier rustique rappellent l’esprit des tavernes nordiques traditionnelles, tandis que la lumière douce et les touches décoratives locales ajoutent une dimension chaleureuse et authentique. L’ensemble donne une impression de décontracté mais vivant, où le brouhaha des conversations, le service attentif et le parfum des plats mijotés se mêlent pour offrir une expérience typique de la brasserie suédoise.

La cuisine de Blå Dörren se concentre sur la cuisine suédoise traditionnelle et populaire, fidèle à l’esprit des brasseries nordiques. Les plats sont généreux, simples et préparés avec soin, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison. Parmi les incontournables, on retrouve les boulettes de viande maison, le wallenbergare ou l’assiette de harengs marinés.

La carte propose également des plats du jour qui changent chaque semaine, offrant un aperçu varié de la gastronomie scandinave. Les portions sont copieuses et conçues pour partager, reflétant l’ambiance conviviale de la brasserie.

Informations pratiques

Adresse : Södermalmstorg 6, Södermalm, Stockholm
Site internet

Horaires
Ouvert lundi mardi de 10h30 à 23h
Mercredi et jeudi de 13h à 24h00
Vendredi et samedi de 13h à 01h00
Dimanche de 13h à 23h00
Déjeuner avec plat du jour de 10h30 à 14h30

Prix : Moyen — repas complet environ 250-450 SEK

Style de cuisine : Cuisine suédoise traditionnelle, “husmanskost”
Carte du restaurant

Ambiance : Chaleureuse, conviviale et populaire, avec un intérieur typique de brasserie nordique historique

Terrasse : Non

4. Nook, le rendez-vous discret de la gastronomie scandinave

Situé sur Högbergsgatan, et ouvert depuis 2014, à quelques pas de Mariatorget, le restaurant se distingue par sa façade sobre et élégante, qui laisse deviner l’intimité et la chaleur de l’expérience qui attend à l’intérieur : un joyau culinaire pour les amateurs de cuisine moderne et inventive sur la base de produits frais et de saison.

Le nom Nook (en anglais) évoque l’idée d’un lieu chaleureux, cosy et intime, un endroit où l’on peut se sentir à l’aise pour profiter d’un bon repas dans une atmosphère tranquille, à l’écart du tumulte de la rue. C’est donc très cohérent avec la façade discrète et l’ambiance tamisée du restaurant à Södermalm.

Dès que l’on franchit la porte, le décor scandinave contemporain séduit : bois clair, lignes épurées, luminaires tamisés et quelques touches industrielles avec plafonds et conduits apparents. L’atmosphère est à la fois raffinée et décontractée, idéale pour un dîner romantique, un repas entre amis ou même un moment de dégustation au bar, face à la cuisine ouverte où s’anime le ballet des chefs.

Pour les occasions plus privées, Nook propose également une salle séparée, surnommée « Glashuset », pouvant accueillir une vingtaine de convives. La cuisine, véritable cœur de l’expérience, mêle influences nordiques et européennes avec une touche créative : menus dégustation saisonniers, plats sophistiqués mais accessibles, et ingrédients sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur provenance durable.

Les snacks raffinés en amuse-bouche, comme les pork buns ou les légumes en tempura, annoncent la qualité des plats qui suivront, accompagnés d’une carte des vins soigneusement élaborée.

Informations pratiques

Adresse : Högbergsgatan 62, Södermalm, Stockholm
Site internet

Horaires
Du mardi au samedi à partir de 17h
Menus dégustation 3 plats (2 au choix) avec possibilité de snacks au bar dès l’ouverture

Prix : Moyen à élevé — repas complet environ 450 850 SEK selon menu dégustation et vins

Style de cuisine : Cuisine européenne moderne avec influences scandinaves et françaises, basée sur produits de saison et recettes créatives
Carte du restaurant

Ambiance : Élégante mais décontractée, décor scandinave contemporain avec touches industrielles, bar ouvert et salle privée pour petits groupes

Terrasse : Non, mais l’intérieur offre une atmosphère chaleureuse et intimiste

5. Woodstockholm, une table créative à Mosebacke Torg

Niché sur Mosebacke Torg, dans le quartier vibrant de Södermalm à Stockholm, Woodstockholm est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire où créativité, convivialité et curiosité gustative se rencontrent. Fondé par un groupe d’amis passionnés par le design et la gastronomie, le lieu a su se faire une place sur la scène gastronomique locale grâce à son approche narrative de la cuisine et son ambiance unique.

La façade de Woodstockholm se fond dans l’atmosphère bohème et urbaine de Mosebacke Torg. Installé à l’angle, l’établissement attire les regards par sa simplicité raffinée, promesse d’une expérience à la fois créative et conviviale.

À l’intérieur, Woodstockholm mêle design scandinave et chaleur accueillante : bois clair, mobilier artisanal, touches de design inspirées par la propre ligne de meubles des fondateurs, et une ambiance musicale souvent assurée par une platine vinyle en fond.

L’espace est relativement compact, favorisant la proximité entre les convives, et crée une atmosphère à la fois détendue et vivante. Le bar occupe une place centrale, idéale pour apprécier à la fois les plats et les conversations.

Ce qui distingue Woodstockholm est sa cuisine thématique en constante évolution : tous les deux mois environ, le chef revisite les menus autour d’un nouveau thème – que ce soit une ville, une tradition culinaire, ou une inspiration géographique – pour offrir une expérience gustative différente à chaque visite.

Les plats sont créatifs, souvent influencés par des traditions européennes et internationales, et mis en valeur par des ingrédients saisonniers soigneusement sélectionnés et parfois issus de cultures durables. Le restaurant propose notamment des menus dégustation ou plats en petites portions, accompagnés d’une sélection de vins naturels et autres boissons choisies avec soin.

Informations pratiques

Adresse : Mosebacke Torg 9, 116 46 Stockholm, Sweden
Site internet

Horaires
Du lundi au dimanche de 17h à 23h

Prix : Moyen à élevé – menus dégustation et plats créatifs généralement autour de 600 – 900 SEK selon formule et boissons

Style de cuisine : Cuisine contemporaine, internationale et européenne, ‘culinary storytelling’ avec menus thématiques changeants
Carte du restaurant

Ambiance : Chaleureuse et créative, décor design nordique, espace compact et musical avec touches personnelles du lieu

Terrasse : Non, mais l’emplacement face à une petite place piétonne ajoute au charme extérieur en saison

6. Café Nizza, la riviera mediterranéenne au cœur de Södermalm

Entre les rues animées et les façades typiques de Södermalm, dans une rue emblématique (åsögatan) se trouve Café Nizza, un restaurant emblématique où la cuisine française rencontre l’Italie, nourrissant une atmosphère à la fois conviviale et raffinée. Le nom évoque immédiatement la côte méditerranéenne, référence subtile à Nice (appelée Nizza en italien), et se retrouve dans chaque assiette ainsi que dans l’esprit du lieu.

La façade de Café Nizza est discrète mais chaleureuse, typique des établissements de quartier de Södermalm. Ce n’est pas un café typique de rue — c’est un repère gourmand pour ceux qui veulent une expérience culinaire détendue et savoureuse au cœur du quartier.

À l’intérieur, l’ambiance est celle d’un bistrot européen revisité : un espace modeste en taille mais généreux en caractère. L’atmosphère est décontractée, presque rustique, avec une décoration qui évoque les cafés de la Riviera méditerranéenne : tables serrées, murmures de conversations, lumière tamisée. La convivialité est palpable ; c’est un lieu où l’on partage non seulement des plats, mais aussi des moments.

Café Nizza propose une cuisine européenne ancrée dans les traditions française et italienne, ponctuée de touches nordiques et de saison. La carte mêle snacks, entrées, pâtes, plats principaux et desserts — avec des classiques revisités comme la fermentata cacio e pepe, des poissons grillés, ou encore des plats de volaille rôtis agrémentés d’ingrédients méditerranéens.

La liste des vins est un élément fort de l’expérience — généreuse et bien pensée, souvent axée sur des vins naturels et classiques européens qui accompagnent parfaitement les saveurs du menu.

Informations pratiques

Adresse : Åsögatan 171, 116 32 Stockholm, Sweden
Site internet

Horaires
Du lundi au vendredi de 17h à 24h00
Samedi et dimanche de 12h à 24h00

Prix : Moyen – plats entre environ 250 – 440 SEK pour le déjeuner/entrée à plat Menu pour les groupes de 7 à 12 personnes 800 sek

Style de cuisine : Cuisine européenne, franco italienne avec touches méditerranéennes et influences locales.
Carte du restaurant

Ambiance : Conviviale, animée, bistrot de quartier avec décor simple et chaleureux.

Terrasse : Oui, en été il y a généralement une terrasse pour profiter du soleil en dégustant un verre ou un repas.

À noter : Le restaurant dispose aussi à proximité d’une vinbar jumeau appelée Cave Nizza, idéale pour un verre et des petites assiettes avant ou après le repas.

7. Fotografiska, l’art de la gastronomie avec vue

Perché au dernier étage de l’imposant bâtiment du musée Fotografiska, dans le quartier de Stadsgårdshamnen, le restaurant s’ouvre sur l’un des cadres les plus spectaculaires de Stockholm. Large vitrage et vue sur le front de mer attirent immédiatement l’œil : ici la lumière naturelle et le paysage urbain deviennent partie intégrante du décor.

L’intérieur du restaurant associe design scandinave épuré et élégance contemporaine. Grandes fenêtres panoramiques laissent entrer la lumière et encadrent la ville comme une œuvre d’art — un clin d’œil discret à l’univers de la photographie qui règne dans le musée. L’ambiance y est à la fois raffinée et détendue, idéale pour un dîner romantique, une sortie culturelle ou un repas après la visite des expositions.

La cuisine est pensée comme une extension artistique de l’expérience Fotografiska : saisonnière, créative et profondément engagée dans la durabilité. Sous le concept culinaire baptisé The Fifth Exhibition, les menus changent régulièrement comme une exposition — toujours inspirés par les meilleurs ingrédients de saison et les producteurs locaux.

Les plats mettent souvent les légumes au centre de l’assiette, avec un accompagnement soigneusement choisi de protéines animales, tout en respectant les principes du zéro déchet. Ce travail a valu au restaurant une reconnaissance dans les guides gastronomiques axés sur la durabilité. La carte est flexible et peut être adaptée aux régimes végétariens, véganes, sans gluten ou sans lactose sur demande.

Informations pratiques

Adresse : Stadsgårdshamnen 22, 116 45 Stockholm, Sweden
Site internet

Horaires
Du mardi au samedi de 17h à 23h
Brunch le week-end à partir de 11heures (595 sek)

Prix : Moyen à élevé — menus saisonniers et plats à la carte, souvent autour de 650 – 900 SEK par personne selon formule et boissons : Menu dégustation à 1250 sek (boissons non incluses)

Style de cuisine : Cuisine contemporaine nordique créative, durable et saisonnière, centrée sur les légumes et l’écologie
Carte du restaurant

Ambiance : Élégante et lumineuse, avec vue imprenable sur Stockholm et l’eau, parfaite pour un dîner après une visite au musée

Terrasse : Non (intérieur panoramique mais sans terrasse extérieure spécifique)

À noter : Vous pouvez également profiter du bistro plus décontracté du musée pour un déjeuner ou une pause café avec vue.

8. Häktet, bistro & bar dans l’ancien bagne de Södermalm

Installé dans un bâtiment historique du XVIIIᵉ siècle, anciennement un petit bagne pour débiteurs, le restaurant bar a su transformer son passé en une expérience culinaire et sociale singulière.

Le nom du lieu fait directement référence à son histoire : l’édifice qui abrite Häktet était autrefois un by¬sättningshäkte— une prison pour les personnes incapables de payer leurs dettes entre 1781 et 1872. Aujourd’hui, l’entrée discrète sur Hornsgatan, au cœur de Södermalm, cache un espace vivant où se mêlent restauration et animation nocturne dans une atmosphère détendue et conviviale.

À l’intérieur, l’esprit est celui d’un bistro moderne et informel, avec des matériaux bruts comme le béton poli et le bois, créant une ambiance chaleureuse et légèrement industrielle. Plusieurs espaces coexistent : une salle principale conviviale, un cocktail bar intime appelée Vänster, ainsi qu’une cour intérieure qui s’anime en été, souvent avec DJs et grande effervescence.

La carte de Häktet s’inspire largement du bistro européen et du classicisme français, avec une touche nordique. Le chef propose des plats modernes basés sur des ingrédients de saison, pensés pour être partagés ou dégustés en menus classiques. Vous y trouverez des snacks, entrées créatives, plats principaux de viande, poisson ou végétariens, ainsi que des desserts gourmands.

Le lieu est également réputé pour son grand bar, qui offre une sélection généreuse de bières, vins et cocktails innovants, faisant de Häktet un endroit aussi apprécié pour un repas que pour un verre après le dîner ou une soirée jusqu’aux petites heures.

Informations pratiques

Adresse : Hornsgatan 82, 118 21 Stockholm, Sweden
Site internet

Horaires 
Lundi & mardi : environ 11h30 – 23h00
Mercredi & jeudi : 11h30 – 00h00
Vendredi & samedi : 11h30 – 03h00
Dimanche : Fermé

Prix : Moyen – plats principaux autour de 220 – 340 SEK, cocktails et sélections de bar à la carte

Style de cuisine : Bistro européenne moderne avec influences françaises, plats saisonniers et partagés disponibles
Carte du déjeuner avec un plat différent chaque jour
Carte du dîner

Ambiance : Conviviale, animée et sociale ; idéale pour dîner entre amis ou prolonger la soirée au bar

Terrasse : Oui — cour intérieure en été avec DJ et ambiance festive

À noter : La cocktail bar Vänster, élégante et plus calme, est idéale pour des conversations plus intimistes ou pour découvrir des créations de mixologie originales.

9. Mahalo, le temple coloré du végétal à Södermalm

A Södermalm, Mahalo s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine saine et créative. Depuis 2015, ce café-restaurant végétal cultive une approche engagée : proposer une alimentation gourmande, respectueuse de l’environnement et accessible à tous, dans une ambiance aussi chaleureuse que vibrante.

Situé sur Hornsgatan, l’une des artères les plus vivantes de Södermalm, Mahalo attire par sa simplicité et son esprit de quartier. La devanture, discrète mais accueillante, laisse entrevoir un lieu animé et lumineux. En été, une terrasse cachée à l’arrière ajoute au charme du lieu, offrant un petit refuge ensoleillé loin de l’agitation urbaine.

Dès l’entrée, Mahalo séduit par son univers coloré et décontracté. L’espace, relativement compact, est organisé entre tables proches, grandes fenêtres donnant sur la rue et une mezzanine plus intime. L’ambiance est vivante, presque bohème, avec une clientèle fidèle venue pour une pause déjeuner, un café ou un moment convivial.

Chez Mahalo, la cuisine est 100 % végétale, avec un accent fort sur le bio, le local et le fait maison.

La carte propose une grande variété de plats colorés et nourrissants :bowls et salades aux influences internationales, wraps et burgers végétaux, pancakes, açai bowls et desserts sans sucre raffiné, jus frais, smoothies et boissons à base de lait végétal

L’ensemble est pensé pour être à la fois sain et gourmand, avec des recettes souvent sans gluten ni lactose, adaptées à de nombreux régimes alimentaires.

Informations pratiques

Adresse : Hornsgatan 61, 118 49 Stockholm, Sweden
Site internet

Horaires
Lundi – vendredi : 08h00 – 19h00
Samedi – dimanche : 09h00 – 17h00

Prix : Abordable à moyen — environ 120 à 225 SEK pour un repas

Style de cuisine : Cuisine végétale (vegan), healthy food, raw food, inspirations internationales
Carte du restaurant

Ambiance : Décontractée, colorée et conviviale, café de quartier animé

Terrasse : Oui — petite cour intérieure en été

À noter : Cuisine adaptée aux régimes sans gluten, sans lactose et vegan, avec une forte démarche écologique

10. Herman’s Trädgårdscafé, le jardin végétarien avec vue sur Stockholm

Perché sur les hauteurs de Södermalm, Herman’s Trädgårdscafé est une adresse emblématique qui séduit autant pour sa cuisine végétarienne que pour sa vue spectaculaire sur l’archipel de Stockholm. Installé dans une ancienne maison avec jardin, ce restaurant est devenu au fil des années un lieu incontournable pour une expérience culinaire simple, saine et panoramique.

La façade, discrète et presque résidentielle, s’intègre dans une maison traditionnelle entourée de verdure. Mais c’est surtout à l’arrière que le lieu révèle tout son charme : une terrasse en jardin offrant une vue imprenable sur le port, les bateaux et les toits de Stockholm.

L’intérieur de Herman’s est chaleureux et sans prétention, fidèle à l’esprit du lieu. On y retrouve une ambiance bohème et conviviale, avec du mobilier simple, des plantes et une atmosphère détendue. Le restaurant fonctionne en grande partie en libre-service autour d’un buffet, ce qui renforce l’impression de repas informel et accessible.

Dès les beaux jours, la majorité des visiteurs préfèrent s’installer dans le jardin, véritable prolongement du restaurant, où l’on mange au milieu de la nature avec une vue exceptionnelle.

La cuisine de Herman’s est 100 % végétarienne, avec de nombreuses options véganes, et se présente sous forme de buffet à volonté.

L’offre est variée et change régulièrement : salades fraîches et composées, plats chauds inspirés de cuisines du monde, soupes, gratins et spécialités végétariennes, pains maison, desserts et pâtisseries L’approche privilégie des ingrédients biologiques et de saison, avec une philosophie axée sur le bien-être, la durabilité et la simplicité. Le restaurant propose également des boissons chaudes, jus et options sucrées pour accompagner le repas ou profiter d’une pause face à la vue.

Informations pratiques

Adresse : Fjällgatan 23B, 116 28 Stockholm, Sweden
Site internet

Horaires
Du lundi au jeudi de 11h à 21h
Vendredi de 11h à 22h
Samedi de 12h à 22h
Dimanche de 12h à 9h

Prix : Moyen — buffet à volonté autour de 195 – 285 SEK selon l’heure (déjeuner ou dîner) 195 sek du lundi au vendredi de 11h à 16h 285 sek le soir et le week-end Prix étudiant 195 sek tous les jours

Style de cuisine : Cuisine végétarienne et végane, buffet international, bio et de saison
Carte du restaurant

Ambiance : Bohème, détendue et conviviale, très appréciée pour sa vue et son cadre naturel

Terrasse : Oui — grande terrasse/jardin avec vue panoramique exceptionnelle sur Stockholm

À noter : L’un des meilleurs spots de la ville pour un repas avec vue, particulièrement au coucher du soleil