Gastronomiá

Hallongrotta, la cueva de frambuesas

16.03.2025

El hallongrotta, o "cueva de frambuesas" en español, es un pastel típico de la repostería sueca, que encarna tanto la simplicidad como el placer...

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Fettisdagen 2025 ¿Dónde degustar un buen semla en Estocolmo?

15.02.2025

Fettisdagen (Martes de Carnaval) es una tradición cristiana que marca los últimos días antes de la Cuaresma, un periodo de 40 días de ayuno ...

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Un pastel sueco al día… (o casi)

08.02.2025

Ya sea en celebraciones o en momentos más cotidianos, los pasteles (repostería y bollería) son omnipresentes en el estilo de vida y la cultura sueca.

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Husmanskost: ¿Qué es?

26.11.2024

Husmanskost (Husman significa "campesino" y kost proviene del antiguo sueco "kostr", que significa sustento o provisión) es un término sueco que ....

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10 Julbord en Estocolmo en diciembre de 2024

15.11.2024

El Julbord (que significa "mesa de Navidad") es el buffet tradicional de Navidad en Suecia. A diferencia de nuestra comida de Navidad ...

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