Clase de cocina y comida

Ya seas un cocinero principiante o un apasionado de la gastronomía, esta experiencia inmersiva te permitirá descubrir los secretos de la cocina nórdica mientras preparas un delicioso menú, guiado por especialistas en cocina sueca.

Después de una breve introducción al menú, los productos utilizados y las técnicas implementadas para preparar tu receta, Formarán grupos y comenzarán a trabajar en su menú (3 platos para el almuerzo y 4 platos para la cena) utilizando los productos proporcionados por el taller de nuestro proveedor. Su instructor experimentado los guiará paso a paso, pasará de grupo en grupo y les dará consejos y trucos para optimizar su método de preparación y obtener un resultado

Las recetas son seleccionadas por chefs locales y los productos provienen de la agricultura local. Trabajarás en pequeños grupos, alternando entre la observación y la práctica, para aprovechar al máximo esta lección de cocina sueca.
Después del taller de cocina, se reunirán alrededor de la mesa para degustar lo que han preparado (menú de 3 platos al mediodía y menú de 4 platos por la noche), acompañado de vinos seleccionados por nuestros chefs y armonizados con los platos. Para quienes no consumen alcohol, se ofrecerán bebidas sin alcohol adecuadas para acompañar el menú.

Este curso no solo es una oportunidad para aprender a preparar un auténtico menú escandinavo, sino también para descubrir la cultura gastronómica local mientras interactúas con los chefs sobre diversos temas.

Esta actividad está disponible con un mínimo de 8 participantes, y los precios varían según elijan la versión de almuerzo (3 platos) o la versión de cena (4 platos).

Si son más de 27, envíenos su solicitud por correo electrónico a info@stockholmalacarte.com

Si son menos de 8, les invitamos a elegir esta actividad en su lugar.