Gastronomia

Hallongrotta, la caverna di lamponi

16.03.2025

Hallongrotta, o "caverna di lamponi" in italiano, è un dolce tipico della pasticceria svedese, che incarna sia ...

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Fettisdagen 2025 Dove gustare un buon semla a Stoccolma?

15.02.2025

Fettisdagen (Martedì Grasso) è una tradizione cristiana che segna gli ultimi giorni prima della Quaresima, un periodo di 40 giorni di digiuno ...

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Un dolce svedese al giorno... (o quasi)

08.02.2025

Che si tratti di feste o di momenti più ordinari, i dolci (pasticceria e prodotti da forno) sono onnipresenti nello stile di vita e nella cultura ...

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Husmanskost, cos’è ?

26.11.2024

Husmanskost (Husman significa "contadino" e kost che proviene dall'antico svedese "kostr", significa sostentamento o provvista, riserva) ....

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10 Julbord a Stoccolma nel dicembre 2024

15.11.2024

Il Julbord ("jul" significa Natale e "bord" significa tavola) è il tradizionale buffet di Natale in Svezia. A differenza del nostro pranzo di Natale..

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