Corso di cucina e pasto (con guida privata)

Che siate cuochi principianti o appassionati di gastronomia, questa esperienza immersiva vi permetterà di scoprire i segreti della cucina nordica mentre preparate un delizioso menù, guidati da specialisti della cucina svedese.

Dopo una breve introduzione al menù, ai prodotti utilizzati e alle tecniche impiegate per preparare la vostra ricetta, Formerete dei gruppi e inizierete a lavorare sul vostro menù (3 piatti per il pranzo e 4 piatti per la cena) utilizzando i prodotti messi a vostra disposizione dal laboratorio del nostro fornitore. Il vostro istruttore esperto vi guiderà passo dopo passo, passando da un gruppo all’altro, offrendovi suggerimenti e consigli per ottimizzare il vostro metodo di preparazione e ottenere un risultato di alta qualità.

Le ricette sono scelte da chef locali e i prodotti provengono dall'agricoltura locale. Lavorerete in piccoli gruppi, alternando osservazione e pratica, per sfruttare appieno questa lezione di cucina svedese.
Dopo il laboratorio di cucina, vi ritroverete attorno alla tavola per degustare ciò che avete preparato (menu di 3 portate a pranzo e menu di 4 portate a cena), accompagnato da vini selezionati e abbinati ai piatti dai nostri chef. Per chi non consuma alcol, saranno disponibili bevande analcoliche abbinate alle pietanze.

Questo corso è non solo un'occasione per imparare a preparare un menù scandinavo autentico, ma anche per scoprire la cultura gastronomica locale mentre interagite con gli chef su varie tematiche.

Questa attività è disponibile con un minimo di 8 partecipanti, e i prezzi variano a seconda che scegliate la versione pranzo (3 piatti) o la versione cena (4 piatti).

Se siete più di 27, inviateci la vostra richiesta via email a info@stockholmalacarte.com

Se siete meno di 8, vi invitiamo a scegliere quest’attività invece!