10 Julbord à Stockholm en décembre 2024
15.11.2024Le Julbord ("jul" signifie Noël et "bord" signifie table) est le buffet traditionnel de Noël en Suède. Aux antipodes de notre repas de Noël...
Grâce à cette promenade gourmande soigneusement élaborée par Stockholm à la carte, vous partirez à la découverte de la culture gastronomique scandinave et aurez la possibilité de goûter un large éventail de produits typiquement suédois (salés et sucrés) qui vous surprendront et/ou raviront votre palais.
Notre circuit élaboré en collaboration avec des spécialistes de la gastronomie locale, vous permettra de découvrir aussi bien les célèbres marchés couverts locaux, que des boutiques de producteurs spécialisés, mais également des boutiques de consommation plus classiques.
Sur un spectre salé-sucré assez large, vous alternerez des saveurs connues et attendues , et d’autres beaucoup plus méconnues et surprenantes, c’est donc un voyage sensoriel riche et inédit que nous vous proposons de suivre.
Notre tour conçu par des gastronomes avertis et amoureux de la Suède vous permettra de rencontrer des chefs, des producteurs et entrepreneurs passionnés pour mieux comprendre la spécificité de la cuisine nordique, le rôle des traditions, mais aussi de mieux connaître l’histoire et l’évolution de cette gastronomie au cours du temps .
Nos circuits se déroulent à pieds ou en utilisant les transports en commun et privilégient des produits locaux et naturels, issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
Ce tour gourmand d’une durée de 3 heures peut être associée à un tour guidé de la ville et dans ce cas, il vous suffira de cocher l’option 6 heures dans le formulaire de réservation.